信光食材株式会社 代表取締役の越石光治です。
私共、信光食材は、信州・長野の自然豊かな地で、山菜やキノコを中心とした加工食品の製造・販売を行っております。
当社は、創業者である先代の越石信三が、「山菜やきのこを、より多くの方に楽しんでいただきたい」という思いから、立ち上げた会社です。
山の幸を一つひとつ丁寧に加工し、誠実に届ける。その姿勢と信念は、私にとって大きな学びであり、今もなお信光食材の根幹となっています。
現在は、時代のニーズに合わせた商品開発や衛生管理の強化を進めながら、パック詰め、ビン詰め商品など、業務用商品以外にも家庭でも手軽に、山の味覚を楽しめる製品を中心に、全国各地のお客様にご愛顧いただいております。
これからも先代の志を胸に、品質の向上はもちろん、国内産、地元食材を原料にした商品のラインナップや販路拡充にも力を入れてまいります。
今後とも変わらぬご支援とご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
信光食材株式会社
代表取締役 越石 光治
